2021/09/23

餐桌-家最美的風景(上)

整理作品時發現,我們的空間常是環繞著餐桌而生,餐桌在作品畫面裡的出場度很高,完全無法忽視它的存在啊!😄


以我自己的生活經驗來看,家人在家中各場域的活動;客廳,大家會自己或坐或趴在地上三三倆倆閒適的玩著,或看著電視;書房,看書、工作;臥室雖會有睡前故事時間,但已是準備睡覺的狀態;只有在餐桌上,可以面對面坐下來,好好的一起吃飯、聊天,是全家凝聚力最高的一個場域。


吊燈:定義餐桌的重要存在。
我很喜歡燈,好看的燈,除了自然的日光之外,燈光它提供的,不只是照明這種純粹機能上的考慮,也帶給空間不能言說的氛圍、大大的提升了設計的質地。所以若要選出一個餐桌在設計上的必要元素,我會非常在意要選好一盞吊燈

吊燈可以定義出餐桌的中心,那是家裡一個很重要的位置;一盞好的吊燈可以dominate整個場域(氣勢震攝全場的意思,哈!)!或者,它也可以是個安靜、穩定的存在,那也很好^^。
吊燈可以是單一盞,純粹、絕對;兩盞,平衡的對話;3~多盞,咚咚咚的小點,輕巧、跳動的感覺 。吊燈的樣式與盞數選擇,會依著餐桌大小、空間關係而有較適合的設計決定。

單盞吊燈
作品:GURU GURU

雙盞吊燈
作品:靜靜

多盞吊燈

-鄰近的餐櫃或活動小邊櫃(功能轉換的輔助性)
在現代的居家使用上,餐桌常常並不只是用餐一個單一的功能,也會當成工作桌使用。建議盡量養成桌面不堆置多餘物品的習慣,有助於用餐與工作桌之間的功能轉換。
成為輔助的,可以在附近設置餐櫃或邊櫃,餐櫃不止可提供用餐必要的相關餐墊、器皿....等的就近拿取,也可提供桌面正在使用的筆電或文件之類的物品一個順手的放置處,就可迅速達到桌面清空、轉換成用餐模式的功能。

輔助L型餐櫃
作品:Pan Pan

輔助餐櫃&咖啡吧台。

輔助內崁層板&抽屜櫃

內崁展示&置物空間

餐桌與書牆、工作區的關係。

-餐椅搭配
我們作品裡的餐椅大多採用設計的混搭,同中求異;好看的椅款太多,如果只挑選一款,重複買個4張、6張這樣有點可惜,可以一張一張挑選,慢慢收集,拼出專屬於自己家中的餐桌風景。

曾有屋主跟我們分享,會隨著心情,今天坐這張,明天換另一張;又或老公的專屬椅子是這張,老婆的是另一張,因為每個人的身高體型不同,每張椅子的設計、座高、椅面寬度...也各有不同,建議挑選時除了考量設計與造型(顏值,哈!),更要實際去坐看看是否適合自己的體型與喜歡的坐感;人體工學是種奇妙的身體尺寸,有時只是座高1~2cm的微差異,對不同身高區間的男生、女生所感受的舒適度就會有顯著的差異。
再者,家中有一個對方或自己的專屬座位,想想,是不是也蠻浪漫的~^^。



作品:無印之家
幾張餐椅,搭配單邊長凳,也可創造視覺上的變化。


我自己怎麼選椅子呢?設計單品搭配 IKEA的混搭。



餐椅的話,我跟老公很喜歡Fritz Hansen 的 7 chair,(除了他的咖啡吧台,這款椅子是他對家裡的設計,唯二有提供意見的喜好),7 chair 是 Arne Jacobsen 1955年的作品,完美貼合人體的優美線條,質感簡約、帶著優雅。 也有著我們對設計與選品在意的觀點:美感與實用。我對當時代的設計大師帶著崇敬,60幾年前的作品,如今看來,依然洗鍊。

好的椅子是可以傳世的,即使刮到、漆面磨蝕,都是生活裡獨一無二的痕跡。好設計確實必須付出相對的price,但獲得的體驗卻是priceless的。這是這些年我們替很多屋主創造好的設計、好的空間,看到設計為他們的生活帶來更好的變化,所得出的心得。

我自己有的深刻體驗,Design matters.



去年趁著森casa特價期間購入Carl Hansen & Søn 的經典牛角椅 CH88,這張椅子我在森casa看了幾次,喜歡它洗鍊、簡潔的造型,邁入不惑之年後,心境更為沉憯,喜歡耐看、不喧嘩,經典的樣子。考慮的點是這張椅子對我(女生)而言赤腳坐時似乎稍稍偏高(穿上室內拖比較剛好),它是比較直挺的座感,老公試坐時沒特別覺得好坐,所以就暫時擱著。但幾次看下來,還是有想擁有它的慾望 🙈!所以在一個契機下買回,相處後,反倒是老公越來越喜歡坐它,變成他稍微需要久坐時的電腦座椅了~有點年紀後需要這種比較直挺、有支撐力的坐感啊!特意查了一下才發現,這張居然跟seven一樣,是同一年1955年出品,丹麥家具設計巨擘 Hans J. Wegner的設計;那個時代的設計真是有太多經典,令人神往的閃閃發光。 

設計單椅 source: Fritz Hansen、森casa、designbutik、loft29......


但我也喜歡用IKEA的設計,很平價就可以取得北歐的設計美感。而且家有3隻小野獸,讓他們很隨意的使用都不會心疼,以書桌為例,階段性使用IKEA兒童傢俱,他們隨意在上面亂塗、亂畫我都可以很心平氣和~

跟設計單椅的相遇,我會慢慢挑選、沈澱考慮,不會只是因為好看或適合搭配就購買,要真心的喜歡它,長久的擁有。
不急著集滿;其他需要的椅子數量,就從IKEA喜歡的設計椅款中去滿足。

配置:freestanding v.s. 單邊靠牆
因應整體的格局規劃,會有餐桌靠邊抑或獨立置放的較適配置。單邊配置較節省空間,也很方便設置牆邊插座,供桌面使用筆電;獨立放置時,會產生環狀動線,餐桌前後也都還可增設座椅,我們都會在獨立餐桌位置下配置地插供桌面使用。兩種配置法並無優劣,完全是看空間適合的方式與餐廳範圍的空間感。

單邊靠牆的配置:

作品:lovely home

作品:他和她

作品:the loft

獨立放置:

作品:簡單生活




-它與廚房的關係 (盡量緊密的)
我們在處理廚房與餐桌間的關係,一般都是緊密連接的;記憶中除了stylish living,因為女屋主非常熟悉她的備餐程序、幾乎每天煮食(常看她的IG晚餐照片流口水),願意多一小段距離,把最重視的每日餐桌拉到離大窗最近的位置,有更好的光線與生活風景,而且他們前一個屋子也是廚房與餐廳有點距離的配置。有她這樣的背書,我們才比較放心的把餐桌拉到比較遠一點的位置。
餐桌與廚房的緊密連結是種直覺,餐桌可等同是廚房的延伸,端菜的距離最短,邊煮邊上菜的感覺也蠻好,小孩常聞香而來,問問今天吃什麼?每一道上桌就先偷吃一點,這樣日常的幸福。(所以下一篇得緊接著寫寫廚房^^)

作品:家的拼圖

作品:那道光景




-它與其他空間的關係 (開放式的連結)
現代的父母,普遍都越發在意與孩子間的情感連結、刻意留出更多相處的時間,比起傳統重視的客廳,餐桌慢慢轉移成家最核心的角色;因為小孩不能看太久電視嘛!但我們每天都要吃飯啊!(孩子還小的時候,有段時間我們家是沒有電視的,但孩子大一點後現在解鎖了,其實是大人放鬆時自己想看,哈!後來就使用投影機,想看時,打開它才存在。)

「好好的在一起吃飯」成了家很重要的生活儀式,喜歡聽孩子在餐桌上說著今天最開心的事或難過的事,或是我們也會一起玩『我想聽你說』的字卡(作家劉軒團隊出的,蠻推薦),孩子的回答與思考往往令你驚艷,宛如小小哲學家;而他們也會期待你的回答,是很好可以開啟對話的機會,不用說教的方式就可以傳達給孩子父母的價值觀,也讓你的孩子更了解你。
最近我們在餐桌上玩「問別人一個問題」這個遊戲;讀了一本日本作者寫的『思考的整理學』,提到現在的教育一般都是主動的餵養知識,孩子總是被動的接受,所以失去求知的慾望或主動追求的能力。其實觀察小小孩,就可以知道,他們對這世界的好奇是種本能;我希望可以保護孩子們的這種好奇,讓他們對這個世界永遠保持興趣。
我想,可以問個好問題的能力也是重要的。

你看,可以"一起"在餐桌上做的事情還真多啊!我跟老公的日常討論也常在餐桌上發生,餐桌也是我們一起工作的場域,比起書房,有更放鬆一點的日常感。
在都會區有限的空間條件下,不一定會有額外的區域規劃成專屬書房,餐桌與工作桌的複合性使用也相對成立,所以餐桌與公共區域的連結與開闊感也是我們在意的,既然使用的頻率很高,它理所當然要佔據家中一個最核心的位置。所以說,餐桌,真的是家中最美的生活風景!

作品:靜靜


作品:小家日和




未完待續~

下篇:

-餐桌尺寸:餐桌與空間的比例關係,適合的尺寸很重要。

-餐桌形式:長桌v.s.圓桌

-餐桌材質選擇

-我家的餐桌