2021/09/25

餐桌-家最美的風景（下）

 餐桌尺寸：餐桌與空間的比例關係，適合的尺寸很重要。

我們會在平面圖放上餐桌的最適尺寸，考量旁邊走道與其延伸空間的相對餘裕感；請屋主以圖面的建議尺寸上下不要超過10cm去選擇餐桌品項；盡量以市面上常用尺寸去放置平面，方便屋主未來有比較多品項選擇。一般較小型的餐桌長度尺寸約120~140cm，中型：160～180cm，空間較大可擺到長桌200~240cm，甚或更長的品項也是有的。

記得十多年前我還是菜鳥設計師時，花很多心力完成了一個滿意的室內空間，但當時的我還沒有能力可以說服業主如何去挑選適合的傢俱，雖然圖面上標註了餐桌的適合尺寸，但屋主後來還是買了覺得可以坐比較多人的尺寸，放進空間後，我覺得空間的寬敞感都有所壓縮（同理，若空間很大但擺的餐桌太小，它就無法dominate那個空間了），很可惜！
自此我都很努力的做好傢俱尺寸與品項的建議，因為這不屬於我們工程施作或承包的範圍（算是種軟性的建議），但我們真的很認真的（雞婆的）在做這些建議，跟業主討論出在他們預算範圍內，最適合空間與設計搭配的選項！我想這也是十一日晴作品裡的溫度來源之一，我們的秘密武器。

小型餐桌

中小型餐桌
作品：無印之家

中小型餐桌
作品：他和她

中型餐桌
作品：新舊之間

中長型餐桌

大長桌

長型餐桌。
這個案子的小故事，屋主在日本生活幾年後移居回台，在日本使用的傢俱也一併用貨櫃運回繼續使用，在日本時的空間較小，回台灣後的居住空間放大了數倍，餐廳空間照比例是要擺個大長桌的，這邊就使用了karimoku & muji舊餐桌兜在一起成為大長桌（併桌的概念嗎，哈！），無違和感也為日本生活留下紀念！

餐桌形式：長桌與圓桌
有些餐廳範圍是團塊狀，較無明顯方向性的；判斷擺入長型餐桌會擠壓到四週的動線，這樣的空間區塊即便放長型桌，長度也無法太長，故以桌面的使用空間而言，兩者相比也是差不多的；或是在空間中有其他塊狀、長型櫃體，用圓桌去打破這種規律，創造出空間的變化性。以我們下面作品 at home 為例，中島與鞋櫃之間的這塊較無方向性的區域，試想若擺入的是長桌就稍嫌生硬，而圓桌的弧線柔和了空間，呈現出了更迷人的氛圍。


作品：At home

也許是台灣建築的住宅格局大多被創造成 長型空間，或是大家心裡都有個夢想中的長餐桌，又或是一提到圓形餐桌會先聯想到傳統的台式圓桌，所以圓桌一般都不是屋主們心中的預設；但其實近年來，看國內外的好作品，圓桌反而是種居家新時尚呢！我自己心裡就有著一個優雅小圓桌的夢想。在台南的第二個家，本來要在咖啡吧台前有個小圓桌，分開與長餐桌的不同氛圍，但拆開天花板後，發現挑高斜屋頂的驚喜，決定把空間讓給通往孩子們遊戲閣樓的爬梯設計，我自己未竟的夢想還待實現呢！
適合圓桌的餐廳空間可遇不可求，所以當這樣的空間機會出現時，請屋主可以試著抓住它＾＾。

關於圓桌的美感是無庸置疑的，屬於我們自己的圓桌作品，還在持續的創作&等待適合的空間出現，希望不久的將來，可以示範出更多好看的圓型餐桌作品。

下面分享一些我在ＩＧ follow，擁有圓桌的「家」，還有在pinterest的國外作品，可以看到不論何種風格，只要空間適合，擺上圓桌，都是種溫潤、線條優美的設計表現；可以隨空間變化成 時尚現代、北歐系，美式、亦或日式氛圍～等多樣的搭配性。

images from IG




images from pinterest







看完以上畫面，是不是覺得圓桌很美呢！＾＾

餐桌材質選擇
我們的作品呈現著生活與自然感，大多是搭配著溫潤木桌。
但木桌線條也各有其個性，有的簡潔洗鍊、有的較顯圓潤、有些現代有設計感，或是舊木拼接桌面那種，僅此一張的獨特美感。桌板與桌腳的設計與銜接都是不同的傢俱設計上的細部表現。

作品：家的拼圖


作品：小家日和

作品：lovely home

但我在自己第一個家裡 Home studio 所使用到的餐桌，都剛好沒選到木桌面。當時是以整體的搭配性做思考，選擇的這張身兼工作桌的長餐桌設計，桌板與桌腳都是實木製作，但桌面卻鋪上相對平價的黑色美耐板，喜歡這樣反轉的設計思考，它的本質不用很顯性的被表現出來，但有其內蘊的價值；桌面的美耐板好清理又不怕刮傷（刮傷也不心疼，哈！可以很自在的使用～），它陪伴我們十年，現在還繼續在台北辦公室陪我們開會。

在廚房的這個中島，後來也改裝成餐桌2.0，檯面是灰色賽麗石，也是廚房很好整理的材質；所以我直到台南新家才實際體驗到，使用木餐桌還是需要特別的呵護，搭配餐盤、餐巾使用，不然容易在桌面留下印漬（而且我家還有3隻不受控小怪獸），但那可能是對新傢俱的心疼，久了就淡化成了生活的痕跡，而且實木桌是可以養護的，我跟品牌廠商申請了原廠護木油，但在等待的過程中，我已經習慣了與這些新舊痕跡相處，等有空再來處理吧！但即使重來，搭配這個新家的設計，我還是會選擇木桌，它溫潤的質地與觸感仍是家中無可取代的舒適元素之一。


作品：Home Studio

出賣幾張孩子們小時候的餐桌使用照＾＾。




我們作品中也有少數幾個案子，是使用木餐桌外，不同材質的桌板感覺。

像 Stylish Living 的這款陶板桌我自己也很喜歡，桌面＆桌腳有多種不同的選擇，搭配性很高，線條簡潔俐落，像這樣桌腳在四個角落的設計，座位是最寬敞、好坐的。



那道光景的餐桌：
桌面是奈米塗層。

是業主選購認識的訂製傢俱廠商。桌面是仿石材陶板。

我家的餐桌
也介紹一下目前住家這張經過尋覓的餐桌，它本身的故事與過程。
也許可以為尋找傢俱中的你帶來靈感與想像。



從空間出發的思考。我家的餐廳屬於長型空間，兩側窄邊的空間餘裕度不到非常大，但長度可以到蠻長；希望挑選的餐桌可以盡量控制寬度在85cm~最多90cm，以留出適當的兩側動線。但超過2米以上～240cm的長桌，大部分的桌面寬度都會設計在95~100cm居多，一則長寬的比例比較相稱，就結構上，長桌若過於窄長，對桌子本身穩定度會是考驗。這在我尋覓餐桌的過程中也得到印證，因為這張是丹麥品牌，期貨會須等待約4個月左右的時間，當初也詢問過國內木工職人品牌是否可訂製這樣修長尺寸的實木桌，但回覆是不太建議，亦或建議將木桌腳更換成鐵件桌腳較為穩固，但這樣就跟我想像的畫面感覺不同了！

設計上，希望這張餐桌可以盡量簡潔乾淨，有著木桌的溫潤質地，但感覺輕盈而優雅。
Sibast Table No.2的設計，不論尺寸或整體線條，都恰好是我想像中的樣子！

它的設計概念是～不讓桌子本身，遮蔽了那些美麗椅子的線條。這是設計師Anna Sibast與Ditlev Sibast 致敬 設計師祖父Helge Sibast的作品，這張桌子成了祖父Helge Sibast在1953年設計出的知名優美椅款 No.7 & No.8 chair 最低調、稱職的陪襯。
桌子來的時候，我很滿意它低調的型態，看似輕巧，結構卻很穩固，這是一件傢俱令人敬佩的地方，推到極致的最少（Less is more)，這本身就是一種隱性的（看不見的）設計。我原本想像它的色澤會更沉，會是更深棕一點的煙燻橡木，但在光線下它是比較偏暖棕的；這就是實木不可預期的地方，它不會是被計算好的紋路與色調，與之相處，它會慢慢融入生活，成為家裡理所當然的一份子。


餐桌source: wow furniture、森casa、loft29、designbutik、Alot、W2、MUJI、IKEA



餐桌，是每天的日常。
好好經營這份平淡的日常，就能輕易的在生活中，感受到幸福。

最後，用 Chōdo ī 剛剛好 這個案子的療癒餐桌結尾。

我們都要。好好生活。